Membuat cireng di saat WFH seperti sekarang memang asyik untuk dilakukan. Di mana, selain mengenyangkan, membuat cireng di rumah disinyalir dapat membantu mengatasi rasa bosan akibat seharian berada di rumah. Apalagi, proses pembuatannya juga mudah dan tidak memakan waktu lama. Perut kenyang, bosan pun hilang!
Meski mudah dibuat, tapi saat menggoreng cireng harus ada tekniknya karena jika asal maka cireng bisa meledak. Untuk itu, supaya tidak mengalaminya, yuk, perhatikan dahulu beberapa tips menggoreng cireng agar tidak meledak. Apa saja? (source: kompas.com)
- Jangan campurkan dengan baking soda
Supaya adonan yang dibuat semakin crunchy ketika digoreng, beberapa orang ada yang menambahkan baking soda. Tapi, jangan pernah berniat untuk memasukkan baking soda ini ke dalam adonan cireng. Pasalnya, dapat menyebabkan cireng meledak ketika digoreng. Bukannya lezat yang ada malah membahayakan diri sendiri. Oleh sebab itu, jangan sampai mencampurkan adonan cireng dengan baking soda, ya!
- Jangan menggunakan api yang besar
Saat menggoreng cireng, pastikan tidak menggunakan api yang terlalu panas ataupun besar. Tujuannya, tentu saja untuk menghindari supaya cireng tidak meledak ketika digoreng. Ada baiknya gorenglah cireng dengan api sedang ataupun kecil. Meski terbilang agak lama, tapi menggoreng dengan api sedang maupun kecil dapat meminimalisir kejadian cireng meledak. So, jangan sampai melakukan kesalahan, ya!
- Jangan menggoreng cireng di minyak panas
Menggoreng makanan di minyak panas memang dapat membantu mempercepat proses kematangannya. Akan tetapi, jangan coba-coba menggoreng cireng di minyak yang terlalu panas karena bisa membuatnya meledak. Sebaiknya gorenglah cireng di minyak yang suhunya masih hangat dan ketika menggorengnya gunakanlah minyak secukupnya, ya, tidak perlu sampai merendam cireng.
- Jangan menggorengnya dalam jumlah banyak
Hindari menggoreng cireng dalam jumlah yang banyak dalam satu waktu. Why? Ya, selain membuat cireng bisa meledak pada saat digoreng, menggoreng dalam jumlah banyak dapat menyebabkan cireng tidak matang dengan sempurna. Jadi, sebaiknya gorenglah cireng secukupnya dan penting untuk menyisakan ruang di dalam wajan.
Itulah dia tips menggoreng cireng supaya tidak meledak. Mudah bukan dipraktekkan di rumah?