Strawberry Cheesecake, Makanan Manis untuk Menu Buka Puasamu!

Buka puasa memang identik dengan makanan kurma dan gorengan. Namun, selain kedua makanan tersebut, kamu juga bisa berbuka dengan makanan manis bercita rasa lezat seperti Strawberry Cheesecake, misalnya. Tak hanya enak, proses pembuatan makanan satu ini juga terbilang sangat mudah dan resepnya pun bisa ditemukan di internet maupun aplikasi khusus untuk resep cheddar cheese cake yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Lantas, tertarikkah kamu membuatnya? Jika tertarik, yuk langsung simak artikel berikut ini, check it out: (source: merdeka.com)

1. Bahan-bahan yang diperlukan

• Biskuit 100 gram (atau sesuai selera)
• Whipped cream 100 gram
• Cream cheese 150 gram
• Strawberry 100 gram
• Mentega 2 sdm (cairkan)
• Gula halus 1 sdm
• Gula pasir 3 sdm
• Agar-agar bubuk 1 sdt
• Air 100 ml

2. Cara membuat Strawberry Cheesecake

• Pertama, hancurkan biskuit yang sudah disiapkan sampai halus.
• Kemudian, tuangkan mentega cair ke biskuit tersebut dan aduk sampai merata.
• Lalu, siapkan loyang yang di bagian dalamnya sudah dilapisi dengan kertas roti. Taruh langsung biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam loyang tersebut dan jangan lupa dipadatkan.
• Setelah itu, masukkan loyang berisikan biskuit ke dalam lemari pendingin sekitar satu jam dan keluarkan.
• Berikutnya, campurkan bahan seperti gula halus, whipped crem, dan cream cheese, lalu kocok sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
• Selanjutnya, masukkan adonan tersebut ke dalam layang yang sudah didinginkan dan taruh di atas biskuit (ratakan). Jangan lupa masukkan kembali ke dalam lemari pendingin.
• Dan blender strawberry masak bersama dengan agar-agar, air, dan gula pasir.
• Jika agar-agar sudah matang, tuang langsung ke atas campuran adonan sebelumnya dan langsung masukkan ke dalam lemari es.
• Biarkan adonan sampai mengeras baru kemudian kamu bisa menyantap ketika berbuka puasa.

Gimana, mudah sekali bukan membuat Strawberry Cheesecake untuk menu buka puasamu? Nah, jangan lupa, simpan camilan satu ini di dalam freezer, ya! Hmm, menyimpan Strawberry Cheesecake di freezer memang tidak menimbulkan masalah karena semakin beku makanan tersebut maka rasanya tentu akan semakin nikmat. Lantas, bagaimana dengan keju? Aman dan bolehkah membekukan keju di dalam freezer? Boleh, asal keju yang kamu bekukan merupakan keju bertekstur keras serta tahan lama seperti keju parmesan, keju mozarella, dan keju cheddar namun tidak untuk double cream cheese.