Kamu yang bekerja di kantor pastinya sering melewatkan waktu makan karena harus berangkat pagi-pagi. Namun demikian, melewatkan sarapan sebetulnya berbahaya lho karena kamu tak punya energi untuk beraktivitas. Jika sarapan nasi dirasa sulit karena kamu tak sempat menyiapkannya, kamu bisa memilih beberapa pengganti nasi berikut ini sebagai menu sarapan:
- Ubi jalar. Bingung ingin sarapan apa tetapi tidak mau makan nasi? Kamu bisa lho mencoba ubi jalar. Ubi jalar mengandung vitamin dan mineral, termasuk besi, kalsium, selenium, vitamin B, dan vitamin C. Tidak hanya itu, kandungan antioksidan serta fitosterolnya juga membuat ubi jalar cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan. Kamu bisa memilih ubi jalar yang berwarna putih, oranye, ungu, atau kuning sesuai selera dan juga merebusnya sampai matang.
- Singkong. Selain ubi jalar, pengganti nasi lain yang bisa kamu konsumsi setiap pagi adalah singkong. Singkong mengandung pati yang bisa membantu memenuhi kebutuhan energi. Tak hanya direbus atau digoreng, singkong juga enak kok dikukus. Yang terpenting, kamu harus mengolah singkong terlebih dahulu sampai matang karena mengonsumsi singkong yang belum matang bisa membuatmu keracunan glukosida sianogenik, lho.
- Talas. Untuk kamu yang suka taro, bisa memilih talas sebagai menu sarapan harian kamu. Selain sehat, talas juga bisa membantu menjaga bentuk tubuhmu. Sejak lama, talas sudah dijadikan sebagai menu diet Polinesia. Kamu bisa menggoreng talas setelah direndam dengan garam agar terasa gurih lalu dijadikan sebagai pengganti nasi. Namun demikian, tak semua orang bisa mengonsumsi talas. Sebaiknya diskusikan dulu dengan dokter sebelum mengonsumsinya, ya.
- Sukun. Rasanya yang gurih membuat sukun sering dijadikan pilihan ketika seseorang membeli gorengan. Tak hanya enak, sukun juga menyehatkan. Sukun mengandung karbohidrat, serat, dan juga potassium yang kaya sehingga bisa membuatmu kenyang lebih lama. Ketika kamu menggoreng sukun, tidak perlu menambahkan dengan mentega atau garam karena rasanya sudah gurih.
Empat makanan di atas bisa kamu jadikan sebagai pengganti nasi yang mengenyangkan. Silakan pilih yang paling sesuai dengan seleramu. Semoga bermanfaat 😀