Oat seringkali dijadikan sebagai opsi untuk menu sarapan. Mulai dari frozen oats, oatmeal, atau bahkan sekadar dicampur dengan susu dan sereal. Sebagai bahan makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks, oat ini memang cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan. Tak hanya itu, oat juga mampu menurunkan kadar kolesterol sehingga baik untuk kesehatan jantung. Bagi penderita diabetes atau Anda yang sedang berdiet pun mengonsumsi oat sangatlah disarankan.
Hanya saja, citarasa oat yang hambar membuat banyak orang memilih untuk menambahkan susu gandum, buah-buahan, atau bahkan kismis. Nah, kalau Anda sudah mulai bosan mengonsumsi oat dengan cara yang itu-itu saja, simak resep nikmat dan praktis berikut ini:
- Sup krim oat dengan jagung
Untuk Anda yang ingin mengonsumsi sesuatu yang hangat dan gurih di pagi atau malam hari, sup krim ini sangat cocok untuk dicoba. Cara membuatnya juga mudah, lho: tumis bawang bombay hingga wangi, tambahkan daun bawang, jagung manis yang sudah yang dipipil, lalu aduk sampai matang. Jika sudah, tambahkan kaldu dan susu secukupnya, tunggu sampai mendidih, kemudian tuangkan oat. Masak hingga semua bahan matang sempurna. Untuk mendapatkan tekstur yang creamy dan lembut, Anda bisa memblendernya dan menambahkan keju parut. Nikmat!
- Telur oat orak-arik
Bukan sekadar telur, telur orak-arik berikut ini sangat nikmat dan mengenyangkan, lho. Terbuat dari telur, oat, dan juga daun bawang, menu berikut ini bisa dijadikan sebagai makanan untuk sarapan atau camilan di kala senggang. Cara membuatnya: kocok telur, oat, dan juga pototongan daun bawang, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera. Jika sudah merata, goreng telur di atas wajan sambil diorak-arik sampai matang. Sajikan dengan saus cabai.
- Stroberi oat dengan saus karamel
Untuk Anda yang menyukai rasa manis, menu berikut sangat cocok untuk Anda! Pasalnya stroberi oat dengan campuran saus karamel ini akan menghadirkan cita rasa yang manis dan juga sedikit asam dari buah stroberi. Pertama-tama, siapkan saus karamel yang terbuat dari gula palem yang dicairkan dalam 25 ml air. Lalu tambahkan buah stroberi yang sudah dipotong-potong ke dalam sausnya, masak hingga lunak. Sisihkan. Kemudian, tuang oat ke dalam mangkuk, tambahkan air panas, aduk-aduk sampai matang. Jika sudah, tuangkan saus karamel beserta stroberi, hidangkan. Kalau mau lebih nikmat, Anda bisa menambahkan potongan stroberi segar ke dalamnya.
Nah, dari tiga resep di atas, mana yang paling ingin Anda nikmati dan coba? Semoga bermanfaat, ya!