Jika bicara tentang kuliner Hong Kong, dimsum dan wonton pastinya akan masuk ke dalam daftar. Akan tetapi, selain makanan-makanan tersebut, ternyata Hong Kong memiliki banyak sekali kuliner menarik yang bisa dicoba. Salah satunya adalah kudapan manis khas mereka. Nah, buat kamu yang sudah menyiapkan tiket pesawat dan asuransi perjalanan untuk pergi ke Hong Kong, jangan lupa cicipi makanan ini, ya:
- Pineapple Bun. Pineapple Bun atau Bo Lor Bao merupakan salah satu kudapan yang harus kalian coba saat berkunjung ke Hong Kong. Meskipun memiliki nama ‘pineapple’ yang berarti ‘nanas’, ternyata nanas bukanlah salah satu bahan utama yang digunakan untuk membuat kudapan ini. Ternyata oh ternyata, ‘nanas’ diambil sebagai nama kudapan ini karena tekstur bagian luar roti yang renyah dan keemasan ini serupa dengan nanas. Bo Lor Bao banyak dijual di toko roti di Hong Kong, namun yang paling terkenal adalah Kum Wah Café yang berada di Bute Street. Silakan coba beli untuk menemani waktu minum teh kalian, ya!
- Wife Cake. Sesuai dengan namanya, ternyata kue ini memiliki kisah menarik yang berhubungan dengan pasangan suami istri. Konon, di masa lalu ada seorang istri yang rela menjual dirinya ke tuan tanah demi membantu mertuanya untuk membayar tagihan kesehatan. Sang suami yang merasa tak tega kemudian membuat kue dan menjualnya untuk menebus kembali istri kesayangannya. Kue ini pun laris manis di pasaran dan diberi nama sebagai ‘Wife Cake’. Yang menarik, kue ini terbuat dari adonan melon yang menciptakan sensasi manis, lembut, serta renyah saat dimakan.
- Egg Tart. Hong Kong juga memiliki egg tart yang sayang sekali jika dilewatkan. Silakan kunjungi Cheung Heung Yuen Restaurant yang berada di Kennedy Town untuk membeli egg tart legendaris yang sangat lezat. Egg tart ini disajikan dalam kondisi hangat, sehingga ketika digigit terasa lembut dan renyah, dengan aroma mentega yang masih harum. Hmm, nikmat!
Nah, ternyata Hong Kong juga kaya dengan kudapan manis yang menggugah selera, ya. Gimana menurutmu? Tertarik untuk mencoba kue-kue ini saat berkunjung ke Hong Kong? Selamat berburu!