Kamu pasti tau spaghetti bolognese sauce with meat? Yap, makanan yang disebut berasal dari Italia ini merupakan salah satu varian pasta yang memiliki cita rasa sangat lezat. Makanan satu ini sudah sangat terkenal di seluruh penjuru dunia dan disukai oleh semua kalangan, entah itu tua, muda, hingga anak-anak. Spaghetti sendiri terbuat dari bawang putih, tomat, daging cincang, rempah-rempah, dan bumbu lainnya.
Nah, terdapat berbagai fakta unik yang tersimpan dibalik kelezatan spaghetti bolognese ini, di antaranya adalah sebagai berikut: (source: liputan6.com)
- Asal mula spaghetti bolognese. Melansir dari liputan6, asal mula munculnya spaghetti bolognese ini tidak diketahui dengan pasti dan sangat sulit mengetahui sejarahnya. Namun, katanya, spaghetti bolognese ini dianggap merupakan evolusi rakyat Italia Selatan yang bermigrasi ke Amerika Serikat pada abad 20. Karena itulah, banyak masyarakat Italia yang mengklaim jika makanan satu ini bukanlah kudapan asli dari Italia melainkan gubahan dari resep Ragù Alla Bolognese.
- Terkenal sampai pelosok dunia. Seperti diketahui, spaghetti bolognese ini terkenal di banyak negara seperti Amerika Serikat, Australia, Selandia Baru, Inggris, Jerman, tidak terkecuali Indonesia. Biasanya, penyajian makanan satu ini adalah mie spaghetti yang di bagian atasnya ditambahkan dengan saus daging yang sudah dibumbui terlebih dahulu. Dari cita rasa, tentu makanan ini memiliki rasa yang sangat lezat sehingga tak heran sangat disukai banyak kalangan.
- Orang Italia lebih mengenal Ragù Alla Bolognese. Meski spaghetti bolognese ini sudah terkenal di berbagai negara di dunia, namun siapa sangka masyarakat Italia sendiri malah tidak mengenal spaghetti bolognese. Mereka lebih mengenal Ragù Alla Bolognese. Ragù merupakan istilah untuk penyebutan saus daging, sedangkan bolognese merujuk pada sebuah daerah di Italia Utara bernama Bologna. Makanan ini diciptakan pada abad ke-18 oleh Alberto Alvisi. Biasanya, Ragù Alla Bolognese ini disajikan dengan Tagliatelle, sejenis pasta yang bentuknya mirip dengan pita.
Itu dia beberapa fakta unik dari spaghetti bolognese yang biasanya kerap ditemukan di warung pasta. Gimana? Apakah kamu suka memakan spaghetti bolognese ini atau jangan-jangan malah menjadi salah satu makanan favoritmu?