Sejak lama, kita tahu bahwa protein merupakan zat yang baik untuk tubuh kita. Protein sendiri terbagi menjadi dua yakni protein nabati dan protein hewani. Kedua jenis protein ini akan membawa dampak positif bagi perkembangan tubuh anak-anak dan orang dewasa. Akan tetapi, bagi anak kita yang masih berada di usia awal pertumbuhannya, kandungan protein dalam jumlah besar tidak terlalu dibutuhkan pada nutrisinya. Namun begitu, sebagai ibu yang baik tentunya kita harus tetap memperhatikan kebutuhan gizinya. Sebab, gizi yang ada di dalam kandungan makanan dan susu akan berdampak pada berat badan bayi kita. Ketika ASI sudah tidak lagi mencukupi, anak kita akan membutuhkan makanan pendamping ASI yang mengandung kandungan protein.
Kandungan protein yang dibutuhkan anak kita tentunya berbeda dengan yang dibutuhkan oleh orang dewasa. Cari tahu berapa banyak kandungan protein yang dibutuhkan oleh anak kita sesuai dengan umurnya. Sebab semakin besar usianya, maka protein yang dibutuhkan juga lebih banyak. Setelah mengetahui berapa banyak kandungan protein yang dibutuhkan oleh anak, barulah kita menyiapkan sajian sederhana yang bisa mencukupi asupan protein anak. Berikut ini adalah daftar bahan makanan yang bisa digunakan:
- Sajian makanan yang terbuat dari kacang-kacangan. Kacang mengandung protein yang sangat baik. Untuk itu, kita bisa menyajikan roti dengan selai kacang buatan rumah, bubur kacang hijau, atau penganan yang terbuat dari kacang tanah atau kacang mete. Buatlah makanan sekreatif mungkin dan semudah mungkin untuk dicerna oleh anak. Untuk tekstur makanannya sendiri, sesuaikan dengan umur anak, yah. Jika anak belum bisa menyantap makanan yang padat, bubur atau makanan bertekstur lembut bisa menjadi pilihan.
- Sajian makanan yang terbuat dari ikan. Banyak ibu yang sering mengeluh bahwa anaknya sulit untuk memakan ikan karena rasa atau baunya yang amis. Padahal, ikan adalah penghasil protein hewani yang paling ampuh loh! Nah, triknya adalah campurkan ikan segar dalam menu makanan olahan yang bisa menyamarkan baunya. Mencampur ikan ke dalam bubur juga bisa dicoba loh.
- Sajian makanan yang terbuat dari susu dan yogurt. Jangan salah loh, susu juga bisa dijadikan sajian yang menyenangkan untuk anak. Siapkan camilan sehat dengan susu sebagai pelengkapnya. Untuk yogurt, kita bisa mencampurkan potongan buah segar yang disukai anak. Sajikan dalam keadaan dingin. Hmm, anak pasti suka!
Itu beberapa sajian makanan yang bisa dijadikan sebagai sumber protein untuk buah hati. Semoga bermanfaat!